This service is designed for amateur bakers, home bakers, professional bakers, and small bakery businesses.
Whether you’re improving your skills at home, preparing a micro‑bakery project, running a small shop, or facing a technical or organizational challenge, this session is tailored to your scale and your reality.
Please note: this consultation does not cover industrial baking or industrial production methods.

After completing your purchase, you will receive an email with instructions and a link to a short questionnaire where you can describe your situation and what you need help with.
Once the questionnaire is submitted, you can immediately choose a time slot through the calendar link.

Our meeting takes place on Google Meet, with video or audio only—whichever you prefer. After the session, you will receive a written summary including key points, solutions, and clear next steps you can apply right away.

If your request involves a technical issue where visuals are helpful (dough behavior, shaping, results, equipment constraints), you may send photos to the following email address, including your full name in the message:
contact@consultingbakery.com

Ce service s’adresse aux boulangers amateurs, aux boulangers à domicile, aux professionnels ainsi qu’aux petites entreprises de boulangerie.
Que vous cherchiez à améliorer vos compétences à la maison, à préparer un projet de micro‑boulangerie, à gérer une petite boutique ou à résoudre un défi technique ou organisationnel, cette session est adaptée à votre réalité et à votre niveau.

Veuillez noter : cette consultation ne couvre pas la boulangerie industrielle ni les méthodes de production industrielles.

Après votre achat, vous recevrez un email contenant les instructions ainsi qu’un lien vers un court questionnaire où vous pourrez décrire votre situation et préciser les points sur lesquels vous souhaitez être accompagné.
Une fois le questionnaire envoyé, vous pourrez immédiatement choisir un créneau horaire via le lien du calendrier.

Notre rencontre se déroule sur Google Meet, en vidéo ou en audio uniquement — selon votre préférence.
À l’issue de la session, vous recevrez un compte‑rendu écrit comprenant les points essentiels, les solutions proposées et des étapes claires à appliquer immédiatement.

Si votre demande concerne un problème technique nécessitant des visuels (comportement de la pâte, façonnage, résultats, contraintes matérielles), vous pouvez envoyer des photos à l’adresse email suivante, en indiquant votre nom complet dans le message :
contact@consultingbakery.com